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調理器具・家電

料理人でもないのに高い包丁を買ってしまった

投稿日:

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:16:08.445 JaTbdqj10.net
しかし満足感がすごい
買ってよかった
引用元:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1532168168/
2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:16:26.695 fjlvER6w0.net
いいな
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:17:44.947 JaTbdqj10.net
>>2
自分で研ぎながら一生使おうと思う
たまに買ったとこに研ぎに出して
3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:17:01.597 7busTJBJ0.net
誰殺すの?
8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:18:13.967 JaTbdqj10.net
>>3
誰もやる予定はないな
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:17:29.303 1MFvgnWsp.net
俺も素人以下の料理しか作らないのに1.5万円のペティナイフ買った
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:19:27.994 JaTbdqj10.net
>>4
いい道具使ったりしてると生活の質が上がった気分になるよな
料理以外でも
そういうの人生の中では重要だと俺は思う
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:17:48.160 r7PxB9l0.net
和包丁?
だったら手入れ難しいから気をつけろよ
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:20:14.131 JaTbdqj10.net
>>6
和包丁だね
3万だった
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:21:38.060 jyF4/hBB0.net
>>11
牛刀?
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:22:33.565 JaTbdqj10.net
>>15
三徳包丁
24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:24:01.611 jyF4/hBB0.net
>>20
三徳は洋包丁がいいよ
30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:28:42.084 JaTbdqj10.net
>>24
全く知識がないんだけど洋包丁と和包丁って何が違うの?
33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:30:12.268 GIOj8TNT0.net
>>30
これ両刃?
37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:31:45.121 JaTbdqj10.net
>>33
両刃だね
18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:22:23.549 r7PxB9l0.net
>>11
良さげなやつだね
手入れ怠るとすぐ錆びるから気を付けてな
28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:26:24.883 JaTbdqj10.net
>>18
料理ごとに水拭かないと錆びるって言うてたな
大事に使おうと思ってる
まあ錆びても落とせるからそれもそれで楽しもうかと
31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:29:36.036 GIOj8TNT0.net
>>28
油とか塗れば多少は防げるけどオススメしない
研げばいいし
35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:30:54.099 JaTbdqj10.net
>>31
うむ
錆びたらクレンザーとワインのコルクで擦れば落ちるって言ってた
38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:32:23.579 GIOj8TNT0.net
>>35
まぁたしかに落ちる
要するに表面を研磨するものがあればいいのよ
43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:34:54.926 JaTbdqj10.net
>>38
うむ
本当は早く研ぎたいんだけどな
7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:18:03.931 WkMocHFL0.net
まな板も木製にしないと刃が潰れて切れなくなる
専門店の店員さんの受け売り
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:20:50.028 JaTbdqj10.net
>>7
そうらしいね
木のまな板買おうかなと思ってる
12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:20:43.043 o3B93YB9d.net
こんなんか?
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:21:28.638 JaTbdqj10.net
>>12
これまじで売ってるやつなのか?w
ある意味パンクでカッコいいと思うがw
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:22:19.305 WkMocHFL0.net
>>12
上段の厨二わろろろろ
77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 20:08:18.620 hB837HZ6a.net
>>12
20万出すならマグロ包丁欲しい
刀っぽいから
78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 20:09:26.896 JaTbdqj10.net
>>77
これ見ればみるほどすごい技術なのではと思うのだがw
80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 20:14:48.038 o3B93YB9d.net
>>78
一応伝統工芸品
http://www.takumiarmory.com/blank-3
82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 20:17:52.673 JaTbdqj10.net
>>80
やたらすげえなww
こういうの好きだわw
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:21:40.731 K4qndyzm0.net
それ持ってウキウキするならもう役目の6割は果たしたようなもん
27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:25:01.142 JaTbdqj10.net
>>16
同じ材質でちょっと軽めで4000円安いやつもあったんだけど、
ここまできたら切れ味は正直変わらないですっていうお店の人が言ってた
どうせ買うなら高いやつにしとこうと思って、
高いやつ買ったけどよかったと思ってる
21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:22:58.499 YEZMnfihd.net
ダマスカスで格好で金額高いんだろ
29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:27:39.800 JaTbdqj10.net
>>21
同じ値段でダマスカスじゃないやつもあったけどな
テンションあがるからこっちにした
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:23:14.987 LUM8wIQ40.net
俺も1万位のだが、刺身包丁を買った事ある。まー殆ど使わないが、たまに研いだりして楽しんでる
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:23:58.880 YEZMnfihd.net
ラピン最高にカッコいい
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:24:35.508 GIOj8TNT0.net
段刃になってないな
研ぐ時気をつけないと
32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:29:45.213 JaTbdqj10.net
>>25
手切る的な?
俺の使い方だと3年は研がなくて大丈夫ですって言われたけどw
34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:30:39.658 GIOj8TNT0.net
>>32
それはないわ
大丈夫の基準がおかしい
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:33:36.306 JaTbdqj10.net
>>34
どうなんだろうか
週末ぐらいしか料理しない頻度と
あんまりまな板に叩きつけるような切り方しないから持つんじゃないかと思う
試し切りした時にお店の人に言われた
44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:36:12.085 GIOj8TNT0.net
>>41
切れるには切れるけどやはり半年から一年に一回は研ぎたいところ
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:24:48.728 g0zBZXsH0.net
中華料理のあの包丁は料理あんましなくても欲しくなるよな
39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:33:09.483 M9uxLjXk0.net
包丁沼に足を入れたか
46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:36:49.920 JaTbdqj10.net
>>39
こう言うのも沼だよな
ただ家電とかと違ってほんとに世代をまたいで使える感じがたまらん
俺の代で途切れるけど
40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:33:21.903 GIOj8TNT0.net
次は砥石沼だな
42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:34:34.843 ryFny+hf0.net
和包丁で3万だと本焼じゃない霞ってやつかな
48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:37:58.593 JaTbdqj10.net
>>42
あんま詳しい事聞かなかったからわからんのだけどなw
今度行った時に聞いてみるw
51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:39:21.119 jyF4/hBB0.net
>>42
そうだね
和包丁で3万なら安いやつ
そしてダマスカスは痛みやすい
54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:40:48.685 JaTbdqj10.net
>>51
そうなのか
上を見ればきりないよなこういう世界は
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:36:46.448 GIOj8TNT0.net
刃の先端がどうなってるかで研ぎ方が変わってくるから気をつけるんだな
47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:37:52.754 l41SOSvn0.net
動物解体用の一本欲しいんだけど何買えばいいのかな
牛刀?
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:38:35.554 GIOj8TNT0.net
>>47
本当に解体するなら分厚いナイフ買ったほうがいいだろ
55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:41:46.424 l41SOSvn0.net
>>49
分厚いナイフってどんなやつ?
ナイフと言うとペティナイフくらいしか思い付かん
59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:45:38.131 GIOj8TNT0.net
>>55
動物にもよるけどその程度でいいんじゃね
大きいものなら専用の買ったほうがいいだろうし
65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:50:56.646 l41SOSvn0.net
>>59
専用のとは
猪とか鹿も視野に入れたい
69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:52:51.993 HRfJHUyl0.net
>>65
牛刀と骨スキあれば大抵は捌ける
73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:57:13.316 l41SOSvn0.net
>>69
骨スキなんてのがあるのか
ちょっと調べてみるわさんくす
76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:59:01.908 HRfJHUyl0.net
>>73
硬くて厚いから骨と骨の隙間とか差し込んでガンガン使える
52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:39:40.401 JaTbdqj10.net
プラセボ感あるがオニオンスライス作ったらめっちゃうめえ
53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:39:57.596 ryFny+hf0.net
和包丁は色々難しいからそのくらいの価格帯ならツヴィリングのとか買っといた方が無難だけどな
56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:42:13.754 JaTbdqj10.net
>>53
ツヴィリングも考えたんだけど
どうせなら自分が住んでるところで売ってるやつほしくてな
57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:43:37.695 K4qndyzm0.net
楽しい気分で食べるご飯は美味しい!!
60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:45:53.286 JaTbdqj10.net
>>57
ほんとそれ!
独り身だが結構幸せ
58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:44:48.358 HvQCRVsY0.net
俺なんかバタフライナイフだぞ 正直後悔してる
62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:46:58.576 JaTbdqj10.net
>>58
バタフライナイフってどこで使える物なんだろうなw
持ち歩いてれば捕まるし、包丁みたいに家で愛でるものなのか
61 :猪突見学(male) 2018/07/21(土) 19:46:08.287 7zH1qR1Ya.net
柳刃も買おうぜ!
64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:47:50.327 JaTbdqj10.net
>>61
柳刃とかって何に使うのか想像がつかんw
68 :猪突見学(male) 2018/07/21(土) 19:52:12.813 7zH1qR1Ya.net
>>64
お刺身薄造り!
63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:47:02.151 GIOj8TNT0.net
シュタゲの……なんだっけあれ
67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:52:08.293 JaTbdqj10.net
>>63
ダイバージェンスメーターか
これは時計だけど
66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:51:24.356 HRfJHUyl0.net
ツヴィリングの牛刀とペティ買ったけどペティしか使ってないな

魚もペティで捌く

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:53:55.484 JaTbdqj10.net
>>66
ツヴィリングもめっちゃ気になってたんだよね
やっぱよく切れる?
74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:57:14.625 HRfJHUyl0.net
>>71
切れる切れる

洋包丁買うなら安定のツヴィリングをオススメするよ高いけど
でもヘンケルスでもまったく問題ない

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:52:54.990 ryFny+hf0.net
柳刃包丁は刺身包丁の関西でよく使われてたもの
72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 19:54:47.917 LUM8wIQ40.net
出刃包丁の方が必要だろう?柳刃は最悪なくてもいい
79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/07/21(土) 20:10:08.925 K4qndyzm0.net
クジラ包丁ってのもすごいよね
身長よりデカいのもあるみたい

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